Conférence | Lecture – What Stories Can Menus Tell?

(en anglais)

Avec Nathalie Cooke, professeure et auteure de Tastes and Traditions: A Journey Through Menu History

Joignez-vous à l’auteure Nathalie Cooke pour une conférence animée sur les histoires cachées que racontent les menus – à travers les mots, le design et leur contexte historique. Découvrez pourquoi les menus sont importants et relevez le défi amusant d'une devinette inspirée d'anciens plats figurant sur des menus. Une sélection de menus historiques tirés de la collection de livres de cuisine et de menus de McGill sera également exposée. Venez découvrir certains des menus présentés dans Tastes and Traditions.

Organisée en collaboration avec les Livres rares et collections spéciales des Bibliothèques de l’Université McGill.

Des exemplaires du livre seront disponibles à la vente.

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With Nathalie Cooke, professor and author of Tastes and Traditions: A Journey Through Menu History

Join author Nathalie Cooke for a lively talk on the hidden stories menus reveal – through words, design, and historical context. Discover why menus matter and try your hand at a fun riddle challenge drawn from vintage menu items. A selection of historical menus from the McGill Cookbook & Menu Collection will also be on display. See some of the menus featured in Tastes and Traditions for yourself.

Planned in collaboration with Rare Books and Special Collections at McGill University Libraries.

Copies of the book will be available for sale.

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Photo: John Kenney

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